تحقیق مدیریت اقتصاد گاوداری

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع :  ( قابل ویرایش اماده پرینت )

تعداد : 7 صفحه

---

 قسمتی متن : 

مدیریت اقتصاد گاوداری:

پرورش نگهداری گاو دیر باز مورد توجه انسان بوده بهره برداری هر شکل انسان سودمند واقع شده است. کمتر موجودی مانند گاو مفید حال انسان بوده هیچ وقت اهمیت شایان خود زندگی انسان دست نداده جایی گاو، نامادری انسان اطلاق شود. اکثر نقاط جهان گوشت گاو گوساله جمله گرانترین مرغوبترین گوشت میباشد. راه انداختن یک واحد دامپروری رعایت دقت چند نکته ضروریست:

1- یک دامپرورابتدا باید کاری اغاز کرده علاقمند باشد دلبستگی ایمان کامل کار ادامه دهد.

2- محل دامپروری میبایست هر جهت مناسب بوده ساختمان تجهیزات متناسب تعداد گاو ، گوساله داشته باشد- بهتر دامپرور زمین لازم جهت کشف علوفه داشته باشد حداقل بتواند بخشی نیاز تامین کند دامپروری کارش موفق شود توام کشاورزی پیش برود.

3- گاوداری باید گاوهای اصیل سالم شروع کرد غیر اینصورت کار شکست میخورد.

4- داشتن اطلاعات تجربه لازمه پیشرفت هر کاری بطوریکه دامپرور باید اصول علمی عملی کار اشنا بوده تغذیه اصلاح گاوهای خود نهایت دقت بکند.

رعایت اصول اقتصاد اداره گاوداری اساس موفقیت کار است. مهمترین هدف احداث گاوداری، سوددهی اما حرفه گذشته جنبه تفننی داشته ولی امروزه چنین نیست واقع کلید اصلی پیشرفت صنعتی شدن دامپروری کشور دهه 1340 ورود کاوهای اصیل هولشتاین امریکا اغاز . کل کشاورزی دامپروری کاری باید شور شوق وافر وجود داشته سعی کنیم حتی المقدور هزینه خسارات بکاهیم موقع هوشیارانه عمل کنیم .هزینه مختلف یک گاوداری شامل موارد زیر است:

1- هزینه تغذیه 45 درصد

2- هزینه دستمزدها 15 درصد

3- هزینه متفرقه پیش بینی نشده 15 درصد

4- هزینه سرمایه گذاری 20درصد

5- مدیریت 5 درصد

بیشترین هزینه مربوط تغذیه هزینه ایران متجاوز 60 درصد پس خرید موقع علوفه خوراک کاهش ضایعات کاهش هزینه تغذیه موثرند – یک دامپرور اگاه موقع فراوانی محصول سر فصل خوراک دام خود تهیه نماید. تولید شیر گرفتن گوساله هدف نهایی بازدهی یک گاوداری شیری گاویکه ابستن شود تولید پائینی دارد نگه داریش اقتصادی نیست. معمولا هر گاو ازای هر کیلو شیر 5-2 برابر علوفه مصرف کند گاوداری مانند هر سازمانی نیازمند اداره مدیریت صحیح هیچ کس نمی تواند اتکای سرمایه خود کار گاوداری موفق شود بدون انکه اصول مدیریت رعایت کند. دامپرور موجود زنده سر کار دارد تعطیل بردار نیست مراقبت دایمی شبانه روزی میخواهد تنها داشتن گاو اصیل کافی نیست ، مدیریت باید عالی باشد . مهمترین اهرم پرورش گاو داشتن کارگران دلسوز علاقمند بکار چونکه دائما گاو سر کار دارند یک دامداری نیازمند کارگران صدیق وشایسته پس درجه اول میبایست روابط حسنه بین کارگران کارفرما بوجود اید رعایت چند اصل میتوان انرا ایجاد کرد مانند مراعات اصل تشویق ارزش شمردن کارگر، همدلی همفکری کارگر ، محترم شمردن کارگر شناسایی زندگی ها، دادن مزایا کارگران.

مهمترین مسئولیت دامپرور زیر نظر داشتن تمام کارهای روزمره سر کشی دقیق دام بررسی حالت سلامت گله یکی مسایل مدیریت گاو شیری ، شناسایی گاو فصل روزانه حداقل 60 دقیقه اینکار باید وقت گذاشت.

شرایط ایران:

- گاوداری صنعتی ایران معلوم شده مواد غذایی مصرفی اغلب کیفیت خوبی ندارند باید موقع جیره نویسی گاوها 20-10 درصد بیش جداول استاندارد تغذیه ، اعمال کنیم. اغلب گاوهای اصیل ایران دچار کمبود مواد غذایی ویتامین بوده بطوریکه معدل تتولید گاوهای هولشتاین ایرانی 6000 کیلو چربی 8/3 درصد است. بیش 70 درصد محصولات زراعی دامی ایران بین 30 300 درصد گران تر بازار جهانی مثلا قیمت گوشت مرغ 2 برابر ترکیه عراق است.

مدیریت گوساله تلیسه :

- اینده هر واحد پرورش گاو شیری بستگی موفقیت برنامه مربوط پرورش گوساله تلیسه است. مهمترین مرحله پرورش گوساله بعد شیرگیری 6 ماهگی میزان ابتلا بیماری براحتی میتواند بالا برود.