تحقیق شغل کله پزی

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع :  ( قابل ویرایش اماده پرینت )

تعداد : 107 صفحه

---

 قسمتی متن : 

کله‌پزی دوستان

« توصیف ظاهری مغازه»

یک جا سیرابی بیرون مغازه موجود که محل پخت سیرابی کنار چندین مهتابی رنگ شده وجود دارد. مغازه فاقد تابلو فقط مغازه برچسب اسم طباخی تلفن طباخی نوشته‌اند بالای نوشته شده لژ خانوادگی، داخل که می‌شویم یک سکوی سنگی که یک مجمعه بزرگ کله‌پاچه حال پخته‌شدن دیده می‌شود. همچنین شیشه‌های دارچین قابلمه مخصوص ضایعات کله‌پاچه تعدادی کاسه بشقاب تعدادی یکبار مصرف که بردن غذا منزل تدارک دیده شده‌است یک شیر اب.

در زیر مجمعه یک گاز چند شعله قرار دارد. بالای سکو چندین قفسه وجود دارد که سیر ترشی 5 ساله قرار داده شده‌است بنا گفته صاحب مغازه قصد دارد که بعد اینکه 7 ساله انها مصرف اختیار مشتریان قرار دهد.

یک روشنایی گاز کنارقفسه‌ها قرار دارد دیوار یک تابلو« یکاد» عکس حضرت علی(ع) که زیر جمله لا فتی الی علی سیف الا ذوالفقار» نوشته شده‌ نصب شده‌است.

در زیر روشنایی پروانه کسب دیده می‌شود دو تابلو دیگر که یکی مدرک اموزشگاه بهداشت که هر سه سال یکبار تمدید می‌شود وبرای کسب کردن مدرک صاحب مغازه کلاسهای بهداشتی رفته‌است. دیگری کارت بهداشت که هر سه صورت قاب شده عکس صاحب مغازه است. بعد سکو یک میز دیده می‌شود که پارچه‌ای وجود دارد که شیشه‌های کوچک ابلیمو،لگن نان، قاشق چنگال پائین میز سطلی نان خشکهاست. کنار میز یک سماور بزرگ مشاهده می‌شود بالای چندین قفسه که شیشه‌ها سطل‌های خالی دیده می‌شود. بعد یک دیوار الومینیومی یک دستشویی دیده می‌شود که بربالای یک ابگرمکن دیواری دیده می‌شود کنار لباس کار پیش‌بند چوب‌لباسی قرار گرفته‌است. درکنار چوب‌لباسی یک ائینه کپسول اطفاء حریق دیده می‌شود.

بربالای چوب‌لباسی دو قاب عکس نصب شده‌است که یکی عکس مرحوم تختی که صاحب مغازه علاقه ایشان انرا نصب کرده‌است دیگری عکس جوانی خود صاحب مغازه طرف دیگر مغازه یک حشره‌کش الکتریکی دیده می‌شود همچنین قفسه‌های متعددی وجود دارد که باز یک قاب عکس جوانی‌های صاحب مغازه بالای مشاهده می‌شود داخل قفسه‌ها سطل‌های خالی سیرترشی قرار دارد. همچنین یک ائینه یک رادیو پخش که روشن دیده می‌‌شود کف مغازه سنگ مرمر دارای 3 عدد میز فلزی که تعدادی صندلی اطراف میزها قرار داده شده‌است( مجموع 9 صندلی) ظرفهای مغازه همه جنس چینی است.

در بیرون مغازه یک دستگاه کولر وجود دارد یک هواکش بالای دیده می‌شود. میزها نایلونی انداخته شده‌است که زیر رومیزی قرار دارد.نمکدان،دارچین، قندان میزها قرار داده شده‌است.

مغازه‌های مجاور روبروی طباخی عبارتند از: موبایل‌فروشی، مرغ‌فروشی، بقالی، بانک ملی،در جلوی طباخی فضای سبز وجود دارد.