تحقیق ملاحظات عمومی تشعشع ص

لینک دانلود خرید پایین توضیحات

دسته بندی : وورد

نوع :  ( قابل ویرایش اماده پرینت )

تعداد : 18 صفحه

---

 قسمتی متن : 

ملاحظات عمومی تشعشع

مانند پاستوریزاسیون شیر کنسروسازی ، ملاحظات فن‌اوری بیان شده . عده ممکن بپرسند که ایا غذای اشعه دیده خوردن مناسب است، ایمنی غذای اشعه دیده مدت چهل سال مطالعه شده مهمترین عامل فرایند ایمنی غذا بشمار رود . ارزیابی غذایی ، مطالعات سمی بودن ازمایشات تغذیه هیچ خطر احتمالی نشان نداده فرایند توسط بسیاری موسسات دولتی اطراف جهان تصویب شده . تغییرات غذایی ایجاد شده توسط تشعشع کمتر تغییرات ایجاد شده توسط کنسروسازی پاستوریزاسیون .

عده ممکن ایمنی فن اوری سوال کنند . تشعشع استریل کردن محصولاتی قبیل پیوندهای جراحی دستگاه ممکن بکار برود . یک روش خوب تثبیت شده که چندین سال مورد عمل قرار گرفته . توجه گزارشات شورای مقررات هسته بخش حمل نقل ، روش مدل‌هایی استفاده صلح امیز خطر منابع رادیواکتیو ارائه نمایند . دستگاه تابش اشعه الکترونی که فاقد منابع رادیواکتیو هستند مرحله مستلزم نظارت قانونی کمتری هستند . دیگران ممکن تعجب کنند که ایا رادیوفوبیا مانع پذیرش تشعشع شود خیر . واقع ، اکثر مردم امریکا اماده شوند پرتودهی بپذیرند هنگامی که منافع حذف بیماری اشکار شود . مثلا بهتر پرتودهی کاربردهای جراحی استریل کردن استفاده شود . اکثر مردم پذیرش اشعه X امواج مایکرویو بعنوان وسیله تشخیص پزشکی پخت پز مناسب توجه دارند . اینده یک برنامه تبلیغاتی که نشان دهد که یک محصول غذایی مورد پرتودهی قرار گرفته امکان مشتریان فراهم کند غذایی تعیین هویت کنند که مورد عملیات پرتودهی قرار گرفته . بعضی مردم منابع اشعه گاما مثل کبالت 60 سزیم 137 علاقمند هستند که نیروگاههای راکتور هسته تولید شوند . اینحال ، امر سایر رادیونوکلیدهای بکار رفته صنعت ، علوم ، پزشکی موسسات درمانی درست . حتی اگر انرژی هسته مقاصد تولید نیروی برق اینده بکار نرود ، رادیونوکلئیدها هنوز راکتورهای کوچکتر تولید شوند . اشعه الکترونی اشعه Xالبته منابع رادیواکتیو استفاده نمی کنند هیچ ارتباطی انرژی هسته ندارند .

بالاخره ، بعضی مردم ممکن اگر پرتودهی موارد دیگری قبیل ضدعفونی کردن غذا استفاده کنند .

در واقع ، ترکیب کردن پرتودهی افزایش بهداشت یک مزیت زیرا الودگی کمتر معنای مقادیر کمتر پرتودهی موردنیاز باشد احتمال تغییرات ذائقه بوی یک محصول کاهش یابد موارد حاکی که روش پرتودهی سایر روش باید صنایع غذایی بطور مکمل بکار برده شود بهداشت خواص مطلوب مواد غذایی حفظ گردد . اکثر ملاحظات امروز روش قدیمی‌تر مانند پاستوریزه کردن کنسروسازی توجه دارند . توسعه روز افزون فرایندها مقررات زمینه